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厨艺大比拼!“喜迎红五月”劳动技能比赛开战

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发表于 2020-5-18 15:13:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
5月9日下战书,西咸新区泾河新城举行了2020年“喜迎红五月”劳动技能比赛-厨艺大比拼运动,旨在显现财产园区和景区厨师队伍的技能程度,展示厨师风采。泾河新城党委委员、管委会副主任、泾河新城工会委员会主席任炳群出席运动,陕西旅游烹调职业学院赵军山老师受邀担当专家评委。
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本次运动由泾河新城工会主理,泾河团体工会和泾河城服工会承办。参赛的4支队伍来自泾河新城孵化中央7号餐厅、孵化中央4号餐厅、孵化基地餐厅、崇文塔景区餐厅,分别是柒号食堂、豪情燃烧、风之彩、景区食堂代表队,每支队伍共4名选手。
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运动现场氛围非常火热,参赛厨师都不遗余力做好每一个菜品,经心预备小吃、点心、特色菜、指定菜品等举行展示,现场高朋依次品尝并举行点评。面临色香味俱全的菜品,评委和高朋们都赞不绝口。
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在厨师技能的刀功比拼环节,各支参赛队伍提前预备好5斤土豆并派出一名队员到场,5分钟内完成土豆丝切配。在猛烈的比拼中,厨师们大展技艺,凸显出了超高的刀功技能!


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颠末猛烈的比赛
本次运动终极决胜出
1个“最佳厨师团队”
1名“最佳甜品师”
1名“最佳创意师”单项奖
1名“最佳烹调师”单项奖
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此次厨艺大比拼运动是泾河新城2020年“喜迎红五月”劳动技能比赛的此中一项,是对餐厅员工烹调技能的一次全面校阅,也表现了泾河新城广大一线工作者学习的积极性和创新性,也是加速推动下层岗位知识化、专业化历程,不停提拔泾河新城下层劳动者团体技能程度的一次实践。
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泾河新城党委统战部、泾河团体工会、泾河城服工会相干负责同道到场运动。
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