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买西红柿时,遇到这3种再便宜也不要买,我也是刚知道,涨知识 ...

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发表于 2020-5-17 18:57:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
买西红柿时,遇到这3种再便宜也不要买,我也是刚知道,涨知识 ... 水果,蔬菜, 1605 厨师之家www.cnchu.cn

最近随着天气一天天的变热,各种蔬菜水果之类的也越来越多的出现在我们的餐桌上,而且价格相对也便宜了很多。其中就有就是西红柿,这种西红柿既可以做蔬菜又可以做水果食用。日常生活中总是少不了西红柿的身影,不管是做汤还是做菜,加上西红柿都非常的好吃。
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但是我们在超市买到的西红柿,有时候会发现有的西红柿非常的硬里面没有汤汁,吃起来口感也不好,但是有的西红柿里面是沙瓤,吃起来酸酸甜甜的非常的好吃,那我们应该怎么挑选西红柿呢?什么样的西红柿口感比较好呢?
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买西红柿时, 遇到这3种再便宜也不要买,我也是刚知道。挑西红柿时记住这几点,挑出来的西红柿口感软糯,沙瓤吃起来也非常的好吃。
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首先我们挑西红柿时看到的是他们的颜色,如果我们遇到西红柿颜色特别的红,这样的一般都是人工干预的,所以遇到颜色非常红的西红柿建议不要选购。
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其次我们再看下西红柿的顶部,一般自然成熟的西红柿的顶部是有一些凹陷进去的,而人工干预成熟的西红柿顶部与自然成熟的不同,而且形状相对不规则,呈现多边形,也不如自然成熟的西红柿更加漂亮。
最后我们买西红柿的时候可以捏一下,轻轻捏一下西红柿,如果比较硬的话这样的西红柿有可能是不太熟或者是人工干预的,建议不要选购了,如果西红柿相对比较软一些,这样的自然成熟的手感比较好,吃起来也更加的好吃。
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买西红柿时,看准这3个部位,一眼识别催熟西红柿,以后别乱买了。其实挑选西红柿的办法还有很多种,这都是我们日常生活中总结的经验。天气一天比一天炎热了,胃口也不太好,其实我们也可以用西红柿做一道清爽开胃的凉拌菜,直接吃一盘凉拌西红柿开胃又清爽。做法超级简单,即使是厨房小白也会做。
【凉拌西红柿】
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首先我们将准备好的西红柿清洗干净,然后切成片,盛入盘中;撒入白糖,搅拌均匀,这样用白糖腌制几分钟,这样汤汁甜美,西红柿也非常的好吃。而且这种做法不用炒不用炸少油烟,做出来的健康无油美味又好吃。
【注意】:
这种凉拌西红柿的做法对于血糖比较高的建议不要食用。含糖量比较高。
大家一般都是怎么挑选西红柿的呢?西红柿的做法有哪些?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
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