QQ登录

只需一步,快速开始

微信登录

微信扫码,快速开始

厨师之家

搜索
查看: 66|回复: 0

酒店设计有哪些易犯的错误

[复制链接]

1万

主题

1万

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
17307
发表于 2020-3-26 06:27:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒店设计是一项巨大的工程,特别是星级酒店,在设计时每一个细节都应该做到极致。酒店装修设计包括酒店的建筑设计、内外景观及园林设计,室内装饰设计、外观室内灯光设计、竞争优劣势消费群体分析等内容。下面小编为大家详解一下酒店设计易犯的错误有哪些。
1.复制粘贴盲目模仿。酒店的设计要因地制宜,不能盲目的模仿他人设计,设计时需要考虑酒店经营和消费者的需要相挂钩,倘若只是一昧照抄模仿,甚至有可能会继承到原有设计上一些错误的地方。比如说电视柜、前台接待高台等,酒店外观设计和功能设计千篇一律、毫无进步与创新,导致新建造的酒店只是原来已经存在的酒店的复制体,对今后经营也没有多大好处。


酒店设计有哪些易犯的错误 装修,选址,酒店运营, 3719 厨师之家www.cnchu.cn

2.个人主观强烈。有的投资者包括一些上级主管领导将个人的意志、特殊爱好,强加到酒店设计中来,很多设计师并不熟悉宾馆的经营管理和顾客需求,也不以满足宾馆经营管理和客人消费需要为设计理念,在设计宾馆时往往只从宾馆投资人的角度思考问题,以能够达到老板(投资人)的满意为最终设计目标。尽管有时可以利用设计技巧来节省短期投资成本,但从长远来看,反而会增加维修拆改的成本。
3.无中生有设计。酒店在设计前,必须先完成市场调查、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。有的投资人在还没有认真做好前期的准备工作,就直接开始了酒店设计工作。另外有的投资人就凭参考了几家酒店,对别人家酒店的感性认识,就拍板决定投资新建酒店,设计单位没有参与到酒店筹建的前期阶段,这对今后酒店的设计和发展运营是不利的。
4.空有其表的外观。从外面远远看去,酒店外观很漂亮,吸引消费者眼球。但在内部功能规划、装饰设计方面却是一塌糊涂,设计显得不专业,实用性还很差,更缺少艺术性。酒店开始运转后才发现设计美观与实用功能不成正比,便又要敲敲打打花费二次成本改造。有的酒店甚至连二次改造的机会都没有,设计缺陷过大,只能终身遗憾,造成经济损失。一个很重要的原因就是设计师不懂酒店运营管理,没有从酒店的各种设施功能和消费者的消费需求出发,而只是站在一个做笺注设计的角度进行酒店设计。


酒店设计有哪些易犯的错误 装修,选址,酒店运营, 4835 厨师之家www.cnchu.cn

5.偷换概念建造。由于投资酒店项目耗费资金大,国家政策从宏观上限制楼堂馆舍的建设。因此,一些国企或者政府部门、事业单位等投资人就以培训中心、活动中心等名义立项并建造,建成以后再改造成酒店。这类酒店往往像是酒店但从标准上来说又非酒店,许多的建筑结构、设施设备、功能布局等都不能满足酒店专业经营的需要,先天不足,但后天的改动作用也不大。
6.水电设计不合理。电线穿管,如果工人在操作中不认真,会导致电线在管内扭结,如果工人有意偷工减料,使用带接头的电线或将几股电线穿在同一根PVC管内,都会造成用电隐患。水管路,进行装修时,有时为了图省事,将含有大量水泥、沙子和混凝土碎块倒入下水道。这样做的直接后果就是严重堵塞下水道。有些工程虽然在最后验收时没有问题,但总是出现下水不畅的问题。
酒店都应该有属于自己的个性,独特的风格,我们应该不断的创新,别人的优点可以学习借鉴,但是严禁复制粘贴同行的设计作品。不能让消费者出现审美疲劳的情况,特别是高档的酒店,更要有特色,融入当地的民俗文化,彰显当地的文化特色,这样才更能给旅客留下深刻美好的印象。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

厨师之家欢迎你!

  • 反馈建议:za371@163.com
  • 工作时间:周一到周五 10:00-19:00
153********

关注我们

Copyright   ©2015-2016  厨师之家  Powered by©Discuz!   |网站地图|申请友情链接
快速回复 返回顶部 返回列表